Évora

A rolha de cortiça tem vindo a garantir a sobrevivência e sustentabilidade de um dos ecossistemas mediterrâneos mais importantes no nosso país, desde há 3000 anos.

Além da importância sócio-económico do montado português que representa metade da produção de cortiça a nível mundial, este ecossistema também é muito importante a nível ecológico.

Em termos de avifauna existe nos montados mais de 120 espécies e algumas delas com estatuto de "vulnerável" ou "ameaçada em extinção", como a águia de Bonneli, a águia-imperial ou a cegonha-preta. Também o lince-ibérico existiu nos sobreiros e montados portugueses.